|
|
, ?3 m) c) w# l/ O
1、萝卜蜂蜜饮0 y: S/ |$ K$ ]
$ Y, n/ P$ u; H+ N! a E+ a1 Z' P7 j将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。8 a: f$ v5 E" `2 U, e2 ]" L4 t7 }( D
2 }) o& u9 u% C5 e
/ G! N. ^+ _! V9 I! ?' i# I7 c2 L3 W
2、百合蜜/ Y/ ?: n# ]$ }5 Y
9 ]) f/ h% w e2 D, W" f
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
% X4 b2 I8 I; d( D1 r
8 r; |) q( i% @/ u1 D* f
7 _$ k) X6 \2 F% _- ?4 ~3、雪梨炖冰糖
6 |, r2 \) H9 T9 I
/ g& `* e1 z; a( b, }$ W& Y将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。8 [: H R& j: O7 A3 J
9 t2 B% ?+ D* G) V0 d6 D& c6 u, Q) B6 d# a; G
4、鲜梨贝母
9 j& l6 {. A" r |! {; h4 m, c" @' M$ S+ Q; b. g! Q9 r, k- z- R
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。9 k7 t5 i/ m7 q2 v$ q' d* W- l0 {
$ f& Z0 D& h. v
6 p/ e5 O M2 `* g( M% P5、红糖姜枣汤
7 w' L/ U" j4 Q: K! p' i' ^ n& e- q, a6 O
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
7 K8 |. j* z. D/ ]' ?* `1 Q9 o `
6 R7 p# U, k5 t* Y
6、荸荠百合羹# E0 {: J8 M9 q4 p& C% D
5 | @9 F# e) }% g: B6 U$ h
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。, d8 k3 C9 \5 ?9 F7 s5 h" d
! D, b2 S) D! M
+ ?6 d4 _* J8 K) h' k$ h/ B( R
7、剑花猪肺汤
s1 W3 V+ Y l1 Q5 d) P# w/ b& [/ v/ E5 U
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
: D8 u9 O4 |, E, O) |7 _8 H0 @8 [8 ^) T' h) n. p
1 l! p; F" }* @- X- g: x7 R
8、丝瓜粥
0 p8 X8 M/ J5 q8 m& C
2 H, g! @4 L# N2 m4 Z [丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
& _- o5 b9 w2 l% s7 e# S% z+ `9 h/ x: m3 u; X: y6 }0 R7 Y$ w0 l: ?
' {1 C9 v2 b0 g6 p
4 \8 @; Y5 ~" ~8 v7 p1 q
% }1 d1 |0 \& j8 y
" }% x9 g! s9 t# n+ @1 r
6 A) Z( G$ |/ G; l% c6 F! E' L |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|